Diéta gyomorfekély

Receptek és a megengedett termékek listája, amikor súlyosbítja a gyomorfekélyeket. Étrendi szabályok egy adott betegséggel. Általános ajánlások a megfelelő táplálkozási fekélyekhez

A gyomor fekélyéhez ajánlott táplálkozási táplálkozás még mindig megőrizte értékét a betegség kezelésében, annak ellenére, hogy az orvosok a patogén (pyloric helicobacter) teljes felszámolása 2-3 héten belül.

Még a mikroorganizmusok teljes eltávolítása után is, amelyek a gyomornyálkahártya fekélyes hibáit okozott, időt és tapadást igényel az étrendhez, hogy helyreállítsa a gyomor funkcióit.

Pontosan ez a beteg táplálkozásának szigorú betartásának oka, különösen a betegség nehéz és makacsul.

A gyomorfekélyek súlyosbodásának során ajánlott étrend az elvek szerint teljesül:

1. A beteg étrendjének kellően táplálónak kell lennie, összetételében növelni kell a fehérjék, a szénhidrátok és zsírok tartalmát. A B, A és C vitaminok megnövekedett tartalmát figyelembe kell tekinteni;
2. Az alkalmazott élelmiszer nem irritálhatja az emésztőrendszer nyálkahártyáját;
3. A páciens kis részekkel ellátott ételeket használ, de gyakrabban, mint a szokásos;
4. A gyomorfalak termikus kialakulása azt jelenti, hogy az edényeknek körülbelül szobahőmérsékletnek kell lenniük;
5. A termékeket megnövelt slugon-effektussal kizárják;
6. Egykor a betegnek nem szabad nagy mennyiségű ételt fogyasztani;
7. Az ételeket folyékony vagy félig folyékony állapotban táplálják, homogenizálva, hogy ne legyenek nagyobb terhelés az élelmiszer mechanikai csiszolására a gyomorban;
8. Csökkentse a só használatát legfeljebb 12 gramm naponta.

A páciens táplálkozásában jelentős szerepet játszik a nyálkahártya mechanikus pótalkatrészeiben. Ne használjon olyan termékeket, amelyek súlyos mechanikai irritációt okoznak a nyálkahártyáról:

– számos rostot, retek, retek, rezgés, bab, spárgát és borsót tartalmazó termékek;

– közel-létező gyümölcsök és bogyók, különösen durva bőr dátumok, ribizli, szőlő, egres;

– a durva csiszoló lisztből származó termékek;

– olyan termékek és hústermékek, amelyek durva szálakat tartalmaznak – vénák, porc, hal és madarak bőrének.

A gyomorfekélyekkel kinevezett étkezési élelmiszerek főként olyan termékekre épülnek, amelyek nem okoznak túlzott választást a gyomorlé, gyorsan emésztve, és az emésztőrendszer falai nem irritálódnak.

A betegség különböző szakaszaiban három táblázatot írnak elő, ami a betegség folyamán függ. Ez az 1., 1A, 1B. Táblázat.

Diéta, amely fekélye gyomor №1, vagy törölje le

Jelzések: A fekélyes betegség súlyosbodásának időtartama, amikor az irritált gyomor tüneteit nem fejezik ki sokat. Továbbá, ha súlyosbítja a krónikus gastritist szekrécióval, más patológiával.

A fő célok az étrendben: gyógyító erózió és fekély, aktivitásának csökkenése a gyulladásos folyamat által folyamatának felgyorsítása a szövetek regenerálódását, irritáció csökkentésére a nyálkahártya receptorok, az irányítást a motor-evakuálási funkció és a gyomor szekréció. Fontos, hogy biztosítsuk a testületet a kórházban lévő anyagok szükséges organizmusaiban.

Amely kizárt a beteg étrendjéből? Nem lehet olyan ételeket és termékeket, amelyek stimuláló hatást gyakorolnak a gyomorlé kiválasztására, valamint a sok rostot tartalmazó termékekre. A termékeket forraljuk vagy vízben, majd homogén állapotba törölik.

Engedélyezhető az étrendbe:

1. Liszt termékek: a tegnapi kenyér, sütemény és keksz (teli), maximum 2 alkalommal hetente Cuffling zsemle, házi sütemények lekvár, tojás, hús, alma;
2. Első edények: levesek a tejen, a zöldségeket rögzítő húsleves, vermikellikus zúzott levesek tejjel;
3. Filé hús és hal élt, fascia és bőr nélkül (csirke, marhahús, nyúl, sügér, pike perch, tőkehal). A húst és a halakat vízben vagy párosították, előre előre (apróra vágott filé);
4. Tej zabkása, dörzsölte. Minden gabonafélék, kivéve a búzát. Puddings megengedett egy pár, főtt vermikelliák és kis tészta;
5. Zöldségekből, cukkini, répa, burgonya, sárgarépa, sütőtök;
6. Olelek egy pár és főtt tojás betegek;
7. Tejtermékek: Teljes tej, krém, friss túró alacsony zsírtartalmúak a kasszus és a souffle, a tejföl és a túró kalcinált;
8. Bogyók és nem savas gyümölcsök, termékeny, a májban és a főtt formában. Túl édes gyümölcs- és bogyós gyümölcsök és gyümölcslevek félig vízzel tenyésztik. Természetes méz, mályvacukor, legeltetés, lekvárok nélküli lekvárok megengedettek;
9. Növényi növényi vagy vaj, add hozzá az élelmiszerhez, salátákhoz, de nem sült;
10. Italok halvány kávé és tea tejjel vagy krém, zöldséglevek és rongyok csipkebogyó;

Tiltott: Hús, zöldség és hal erős húsleves, gombák, só és marinált termékek, podobu, kvass, nyers zöldségek és gyümölcsök, nézett víz, konzerv, káposzta és ételeket is, fekete kenyér, sós, retek, retek, uborka, spenót és luc.

Diéta 1a – Maximális tartalék

Diéta 1a ajánlott a gyomorfekélyek számára, hangsúlyos tünetekkel. A diétás célok hasonlóak.

Az edényeket főtt formában állítjuk elő, egy pár, a tőzeg félig folyékony vagy folyékony állapotba. Takarmányok egy betegben frakcionálisan, naponta legalább 5 alkalommal.

Az első edényekből nyálkahártya levesek Manna, Zabpehely, Rice Croup. A levesekben tojás-tejmártást, krémet vagy tejet adunk hozzá.

Teljes mértékben a menüből, hogy megszüntesse a kenyeret és más süteményeket, zöldség ételeket.

Húsételek, tojás, tejtermékek készíthetők az №1 étrend szerint.

Nem lehet snack, fűszerek és mártások. Dekoráció megengedett italokból Búzakorpa és gazdagság gyümölcsök.

1. diéta

A táplálkozás bővült. A fekélybetegség súlyosbodásának fekélye, az irritált gyomor jeleivel.

A célkitűzések a diéta, hogy javítsa a regenerálási folyamatot, gyógyító erózió és fekélyek, csökkenti az irritációt étel a falakon az emésztőrendszer.

Az étrend jellemzői: a kémiai és mechanikai irritáció éles korlátozása. A beteg edény folyékony konzisztenciával készült, forraljuk egy párra vagy vízbe. Támogassa az előző teljesítménymódot – frakcionált, a test körülbelül egyenlő hőmérsékletének étkezési hőmérsékletével.

A lista az engedélyezett és tiltott termékek hasonló, hogy az étrendben az 1. számú, de ebben a szakaszban a használata superstrears a csúcsminőségű kenyér megengedett 100 gramm naponta, istállókat a filé és a hús, húsgombóc és szeletek készek.

Lehet főzni zabkása a tej, levesek. Minden edény még mindig folyékony és félig folyékony állapotba kerül.

A gyomorfekély számára ajánlott étrend:

Példamutató diéta étrend 17:

Első reggeli: egy darab főtt hús, 60 gramm, egy körű hajdina 150 gramm, egy pohár tea tejjel.

A második reggeli: párolt hús, tejelő kása rizs, kenyér és zselé gyümölcs.

Ebéd: leves minden gabonafélékből, egy darab főtt hal, akár 100 gramm, burgonyapürével 150 gramm, egy pohár zöldséglé.

Vacsora: egy darab főtt hús, bezet mártással, teljes főtt burgonya 150 gramm, tej zabkása, faragott rizs 250 gramm, egy pohár rögzítő tea krémmel.

Az ágy előtt meleg tejet fogyaszthat.

Receptek ételek a gyomorfekélyben szenvedő betegeknél:

1. Leves zabpehely a tej, törlés. Fél pohár tej vegyen 2 pohár vizet és 2 evőkanál zabpehely, egy negyed tojás, egyötöde egy teáskanál cukor, töltő vajat. A pelyheket vízben forraljuk, amíg készenlét, majd öntsük forró tejet, cukrot és egy csipetnyi sót. Töltse ki a tojás-tej keveréket, vajat;
2. Gőzmarha. Beat 2 tojást és fél csésze tejet, öntsünk egy előre kenett olajforma, és tegye fel egy párra. Vizet, mielőtt elolvasztott krémolajat táplálna;
3. Húst souffle. 100 gramm hús forraljuk, és átugorjanak egy kis rács a húsdaráló. Darált szilárd és töltse ki a kanál növényi olajat. Készítsen mártással 2 evőkanál tejből és egy negyed egy teáskanál lisztet. Öntsük a mártást a mártásba, és adjunk hozzá tojássárgáját. Végül, de adjunk hozzá egy különálló fehérjét. Keverjük össze alaposan, készítsünk elő egy előre kenett formában egy párra;
4. Manna zabkása tejjel és tojással. Forraljon fel egy pohár vizet és egy pohár tejet. A keverékben szépen öntsük 2 evőkanál semolitást. Főzzük 20 percig, folyamatosan keverjük, a végén tisztelgés. Félig srác dörzsölés egy negyed kanál vaj és 20 gramm tej. Megkapta a mártást a zabkása kitöltéséhez. Annak érdekében, hogy a zabkása édes, akkor hozzáadhat mézet.

Nézd magad és egészséges legyen!