Helló a forró Indiából: főzés masala tea

Masala Tea egy hagyományos indiai ital. Különböző fűszerek add hozzá, amelynek eredményeképpen az egész nap energiát terhel

Tart vastag levegő, amely szerint fűszeres ízek terjednek … India! Ki látogatta meg legalább egyszer, az egzotikus ország benyomásai az egész életüket követik. Nem Indiában voltak? NEM baj, hogy ott utazhatsz ott, anélkül, hogy otthon elhagynánk, elegendő a fűszerek hozzáadásához olyan ismerős italba, mint a tea.

Masala – ez az, ami segít az álmainak országába. Szokatlan név, amelyet egy egyszerű összetevők készítése követ, valóban izgalmas italt jelent. Cselekedete, az úton, egyenlő a kávéval.

Tehát mi a masala? És milyen hasznos tulajdonságok?

Masala Tea Smink elég változatos. Egy receptet nem lehet kiosztani, mert sok van. Minden hostess főzheti Masalu-t, összpontosítva családjának és vendégeinek ízét. Csak fontos az összetevők és az előkészítő algoritmusok betartása. Azonnal érdemes felmelegedni, hogy az ital íze nagyon specifikus, vagy azonnal beleszeret, vagy nem panaszkodik az élet végéig.

A MASALA összetétele

A Masaluban:

• fekete tea;
• tej;
• cukor;
• fűszerek.

Hagyományosan Ceylon fekete nagy szemcsés tea. De ha nem, akkor bárki is lehet. A zöld tea jobb, ha elhalasztja a mellékvonalat, gyengéd illatú, amely nem hallható a fűszerekben. Használhatod a kínai teát, ez nem alapvetően.

Az olajok esetében tej szükséges. Szelíd krém ízt ad, telített színű. Ehelyett krémet használhat. Adjunk hozzá cukrot vagy mézet – kérdés is a háziasszonynak is.

Ez egy amatőr. Az édesítőszer másik jó verziója a kondenzált tejnek tekinthető. Tehát egyszerre megölhetsz két nyúlást, és adjunk hozzá tejet, és tedd a cukrot.

Fűszerek … Ó, ez egy külön kérdés! Elég ahhoz, hogy kinyissa a konyhát, és válassza ki az ízeket ízlés szerint. Nem feltétlenül csak olyan fűszereket vesz igénybe, amelyek alkalmasak édesek, de előnyösebb. Kardamon, szegfű, sáfrány, fahéj … mindez és sokkal többet ad a fő megjegyzést egy itallal, amely megkülönbözteti másoktól. Érdemes azt mondani, hogy több száz évvel ezelőtt a fűszereket Európába vitték, és aranyat értek el. A szó szó szerinti értelemben. Csak gazdag emberek engedhetik meg maguknak az illatos ételeket egzotikus szagokkal.

Közös recept tea masala

Cook tea messze India nagyon könnyű. Itt van egy egyszerű recept az ilyen italhoz, mint a Masala Tea. Azonnal érdemes megjegyezni, hogy ha nincs összetevő a jelenlétben, ne menjen azonnal a tervezet boltjához vagy piacához fűszerekkel. Mint már említettük, a Masala kiváló oka annak, hogy kísérletezzen a rendelkezésre álló komponensekkel.

Tehát egy hagyományos indiai ital előkészítéséhez szükséges:

• tea fekete 1 teáskanál;
• Tej 1 csésze;
• cukor 2 evőkanál;
• Kis fahéjas bot;
• gyömbér gyökér;
• kardamom;
• Szegfű;
• sáfrány;
• fekete bors.

Célszerű fűszereket használni szemcsék formájában, nem por.

A szemcséknek meg kell osztaniuk a habarcsot, hogy megosztják a szagukat, és a konkrét aroma kimondott. Ne ragadja meg őket lisztbe, különben kis darabok esik az italba egy szitán keresztül. A gyömbérnek a Cashitz képződése előtt meg kell őriznie.

A fekete teát forró vizet kell öntenie, és egy kis tűzbe kerül. Egy teáskanálnál fél liter vizet használt. Három perc forrázás után adjunk hozzá fűszereket, és várj néhány percet, majd adjunk hozzá tejet, hogy inni és forraljuk az egész keveréket, amíg a krém szín meg nem jelenik. Ez még néhány percig marad. A tűz minimálisnak kell lennie, ellenkező esetben a fűszerek hatása alatt lévő tej megrongálhatja és italokat foghat.

Távolítsa el a tüzet, adjunk hozzá cukrot, jól keverjük és adj egy kicsit. Mielőtt az asztalra szolgálna, alasalunak a szitán keresztül kell öntenie a csészékbe, hogy a láncok és a fűszerek darabjai ne kerüljenek be az italba.

Itt van. Kellemes tea ivás!

Az indiai tea masala hasznos tulajdonságai

Ez az ital ajánlott a csökkentett nyomáson, a letargia és az állandó álmosság számára. Egy csésze forró olaj jobb lesz, mint a kávé, vezet egy álom és egy aktív nap.

A kávéval. Mindenki tudja, hogy az orvosok azt javasolják, hogy naponta korlátozzák az ital összegét, és néhány embert teljesen ellenjavallt. Masala tea egy csodálatos helyettesítő kávé, amelynek sok hasznos tulajdonsága van, mert minden fűszer saját módon érinti a testet.

Például az édeskömény elősegíti a jó emésztést, és a szegfű antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek alapján a recept az illatos gyógyászati ​​italhoz. Ebben az italból nincsenek ellenjavallatok, kivéve néhány összetevő intoleranciáját.

Ezek a tömegek előnyei és ártalma.

A teaolajok aromája egy távoli egzotikus Indiában elképzelni fogja a pályát. Elég egy csésze teát főzni, kényelmes és zárja be a szemét. India maga jön a házadba.